第(3/3)页

    当然，据龙娘后来自己介绍，当初她养鱿鱼和螃蟹的初衷，似乎主要并不是用来吃的，顶多就是储备粮。

    然后就是这一次下海摸回来的这一大批海产品，个大膏红肉质肥，基本全在b级以上。

    就冲这些海鲜的品质，也不枉费龙娘花那么久的时间去抓。

    “爱丽丝我需要葱，还有大蒜，很多很多的蒜！今晚，我们有口福了！”多恩撩起了袖口，进入了烹饪的状态。

    看着这种类丰富的各色海鲜，他第一时间想到要烹饪的，是技术上不算太难，但却可以吃得很爽的排挡菜——海鲜大咖。

    而要做海鲜大咖，蒜蓉风味就很不错！

    毕竟，蒜蓉和海鲜可是绝配！是干柴遇烈火的碰撞！有着灵魂伴侣一般的契合程度！

    烹饪开始。

    多恩先处理葱段，切除细细的葱白末来。

    随后，他随手把【如意】变成天朝样式的菜刀。

    并且娴熟地拍蒜，剥蒜，切蒜。

    最终，准备出了一大份的蒜泥来。

    将寄存在龙娘那里的厨具取出。

    生火，热锅，倒油。

    温热的油锅里加入葱白末，再倒入一半量的蒜泥。

    控制着中小火的火温，保持耐心，慢慢翻炒。

    热油滋滋熬着锅里的葱末和蒜末，散发出浓重的蒜蓉香味来。

    锅里的油要是被煎干的话，就多淋一勺进去。

    保障蒜蓉总是与饱满充足的油脂相混合，不被煎干，煎枯。

    一直翻炒到蒜蓉酱变得金黄后，加入剩下一半的生蒜蓉，混合搅拌均匀。

    最后加入适量的豆豉油，白糖调味。

    一份海鲜大咖专供，香味浓重的蒜蓉酱就完成了！


    第(3/3)页