177 烤牛五花和烤牛油-《异世界开局全点厨艺》


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    船长他吃得好香啊……

    “好了,第二份,谁来?或者,你们大家排个队?”多恩的一声招呼,让船员们回过神来。

    “我来!”人群里一个光头的海盗反应最快,迫不及待想往前挤去。

    而正当他挤到小小烤肉摊前,端着盘子手抓着吃烤肉的斯帕罗却反应迅速,朝着他锃光瓦亮的光头上就是一记爆栗:

    “你来什么你来?没听到多恩先生说了要排队吗?都给我排队去。”

    排队这一行为,对于在船上较为遵守海上纪律的血色珍珠号船员而言,还是不陌生的。

    他们平时领食物的时候也都是会排队的。

    乱糟糟的话,容易引起冲突。

    就这样,在甲板上烤肉香味四溢的临时烤肉摊前,迅速排起了一条等待吃饭的长龙。

    ……

    多恩从故事世界里带出的牛舌肉并不多,不过除去牛舌以外,他还带了牛五花和牛胸肉。

    横截面粉白相间的厚实牛五花,整条铺上烤网。

    牛五花和烤网接触发出的美妙声响,清脆音色。

    光是这声音就简直是在犯罪!

    是在对最近距离观看烤肉过程的那个海盗施展的“勾魂夺魄”!

    再给大块的五花肉翻个面。

    滋滋冒出的油脂,在这个过程中从肉的表面一滴一滴的滑落,分外馋人。

    等到烤到油花泛出以后,多恩利索地将肉夹出,用刀分作了两半,大方分给了后两名端着盘子等肉吃的海盗。

    只引地后边还在排队的船员们一阵眼红。

    除去牛舌和五花以外,多恩还料理了一下牛胸肉。

    要说克里特公牛这胸,那可是只是一对上等的胸!

    当然,这是多恩从食材角度做出的判断。

    在他们厨艺界,管公牛的胸叫做牛油。

    根据【食材直感】的反馈来看,克里特公牛的牛油肉,脂肪含量较高。

    拿来烤的话,只要把握好火候,肯定会是脂香四溢,香甜可口。

    牛油切成小段,先用签子串起,放上烤网小火慢烤。
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