009 豆腐-《异世界开局全点厨艺》


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    “可以从每条鱼身上都取一部分肉下来烹饪,看看能不能直接给我刷个拥有变形能力的技能出来,一劳永逸。”

    “剩下的就拿去交给金橡木成的炼金术士小姐处理,当成制作变形药水的原材料。反正现在有【跃迁白雾】,往返一趟也就是一个晚上都不用的事情。”

    多恩在心里这样做好了规划,之后就是他自己最为喜欢的食材烹饪环节。

    “肉质细,味道鲜。感觉拿来炖鱼汤的话,会非常不错。哦,最好再加点豆腐。”

    简单通过【食材直感】做出判断。

    多恩带着一大批的鱼肉食材,通过爱丽丝训练变形鱼们跳舞的古堡大厅,径直进了厨房里。

    变形鱼豆腐汤。

    这就是今晚多恩所确认的菜谱了。

    要说在奇迹之地,豆腐这种食材是不存在的。

    不过,这也难不倒多恩。

    来到这个异世界,开局全点厨艺以后,他的动手能力是日益增强,如今任何跟吃喝有关的技艺多少都会点。

    不就是先豆腐吗?

    只要有黄豆,不管是嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐,还是腐乳,多恩都可以做出来。

    取泡水过的黄豆,放进【如意】变成的破壁机里,加水,打成豆浆。

    将豆渣过滤,豆浆倒进锅里彻底煮熟。

    之后,加一点点成分纯净的石膏点卤。

    石膏会让分散的蛋白质团粒聚集,搅拌均匀,等个十分钟左右,煮沸的豆浆就会凝聚成白花花、水嫩嫩的豆腐脑。

    这还不是本次豆制品制作的终点。

    将豆腐脑舀进方正状的模具里面,装得满满的,然后盖上纱布。在上面压上厨房里随手找来的重物——一口洗干净的铸铁煎锅。

    用【刻乱之时】加速这段豆制品变化的时间。

    要不了多久以后,原本的豆腐脑就会变成适合炖鱼汤的水灵嫩豆腐。


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