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    武昌府紧邻长江，境内多湖，出产最多的便是鱼，沈家财大气粗，厨房后建了养鱼的池子，想吃的时候，直接去抓，鲜活无比。

    沈依依让管事帮忙，捞上来几条小鲫鱼，活蹦乱跳。

    厨房里，厨具一应俱全，沈依依挑出一把趁手的菜刀，娴熟地刮去鱼鳞，把鱼肚子上最嫩的两片肉取了下来。

    这两片嫩肉并未切断，以腹底的肥肉相连，看起来恰似一只翩翩起舞的蝴蝶。

    沈依依一气取了七八块腹腴肉，全部装进盆里，用老葱、花椒、盐巴和酒腌了起来；剩下的鱼头和鱼背，则丢进炖锅，熬起了汤。

    她正忙着，忽地一抬头，却见蔡礼侧坐在正对案板的窗台上，静静地注视着她。

    他背靠着窗框，单屈着一条长腿，明明生就一副英武之相，看起来却是满脸的落寞。

    这样的男人，很难让人不同情，但沈依依却连同情都不敢表达出来，默默地看了几眼，便收回了目光。

    一时鱼汤熬好，沈依依先把鱼肉和鱼骨捞出来，再将腹腴片放进鱼汤里，焯了一焯。

    小胡椒过来帮忙，小心地看了窗台上的蔡礼一眼，小声地问沈依依：“大小姐，蔡公子怎么了？”

    沈依依没有回答，只是问她：“我在杭州用茱萸膏做过一种豆瓣酱，我记得带了一坛来，放在哪儿了？”

    “豆瓣酱在闲眉居的小厨房里搁着呢。”小胡椒道，“可是大小姐，做鲫鱼肚儿羹用不着豆瓣酱。”

    正是因为用不着豆瓣酱，她才要用呢，沈依依推了她一把：“快去拿，记得多舀汁水。”

    “好吧。”小胡椒嘴上嘀咕着，但跑得却飞快，一会儿的功夫就舀了一碗连汤带汁的豆瓣酱来。

    此时腹腴片已经凉了，沈依依找出一把小镊子，仔细地把鱼刺镊了出来。

    小胡椒也会做鲫鱼肚儿羹，不等她吩咐，便用细纱网再次过滤鱼汤，直到把鱼汤提得如水一样清。
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