第(2/3)页 待他自熟莫催他,火候足时他自美。 这句话可以作为定理,适用一切脂肪丰厚的肉类。唯有温度和时间,才是最好的催化剂,能让油脂变成芳香,让肥腻变成沛足丰美。 骆星杼吃过多少红烧肉,各式各样做法的都不缺,有往里边加鹌鹑蛋的,有用啤酒做调料烧制的,甚至奢侈些以鲍鱼同炖的。 要么是为了解五花肉的腻,要么是为了让肉汁的鲜美味道更浓郁。 但没有哪一种做法,比得上面前这道简简单单的红烧肉。里边什么配菜都没有,除了八角桂皮等香料,看不见别的。 入口肉汁充沛,表皮久经炖煮,口感软糯弹牙,肥肉部分稍稍一抿便化开,像一汪稠滑浓香的汤汁划入胃里。瘦肉浸入香料的香气,细细品尝时才一点点扩散。 骆星杼:“……”我完了,以后吃别人做的红烧肉再也不会有这种大口吃肉的满足感了……觅食范围进一步缩小。 他在内心呜呜呜呜呜哀叹了几秒,筷子倒是一刻没停。 这一顿几乎没怎么吃米饭,几个人不知不觉把一桌菜清空了。骆星杼心满意足,躺倒在沙发上,露出颓废的表情。 “啾啾,你什么时候开分店啊?”他充满期待地问。“能开在我们公司一楼吗?不要租金免费把场地给你用。要不然……承包我们的员工食堂?” 骆星杼陷入美好的畅想中。 苏乔挠了挠脸颊,不好意思地说:“那不行的,我没有那么多时间呀。”手把手教出一个合格的厨师,并不是一件很简单的事情。 骆星杼还没来得及失望,就看见苏乔转向堂兄,眼神里都是期待和跃跃欲试。 “骆先生,你的员工食堂……”苏乔小声问。“需不需要重新培训啊?” 骆星杼:“……?” 骆星杼:“……啊这?”这不是我的提议吗? 苏啾啾你前一秒拒绝我,后一秒主动去问我哥? 你没有心! 他勒着抱枕,满脸茫然及不可置信,眼神隐隐流露出一丝对这个世界的怀疑。 许舜拍了拍他的肩膀,同情道:“你看,我就不会自找没趣。” 骆星杼:“……” 是他的错。 堂弟跟爱人怎么能比呢,错就错在错估了自己的地位,弟弟就是弟弟,现在是两个人的弟弟,double弟,弟中弟,应当更加卑微。 没关系。骆星杼安慰自己道。如果堂兄的员工食堂被苏啾啾承包,他就可以走后门进去蹭饭,只需要一张工作证,就可以天天吃到撑。 ……当弟弟真棒! - 数日后苏家 正是周末,苏乔回家陪伴父母,骆云深正好有空,就一同过去。他们俩回苏家吃饭是常事,苏母由一开始的惊喜到现在的习以为常,要是哪个周末不过来,反倒要问问是不是有事情耽误了。 刚吃过午饭没多久,苏父接到宋闻星的电话,说是代工厂已经加工好了一批罐头,他拿到了样品,带过来给苏父看看。 苏国安手里端着茶,听见这话,看了看分坐两侧的儿子们,随即应允了。 第(2/3)页