第(3/3)页 “姐,有你在家,我轻松多了。” 林月珍感激的看着她比划:“谢谢你小兰。” 吃过午饭,林兰和月珍把豆沙搓成豆沙球,板油切成碎,拌一点白糖在里面,开始包粽子。 小豆子在阶檐上滚铁环玩,大黄趴在一旁时不时抬头看他一眼。 林兰把泡好的糯米冲洗两遍,滤过水装进尿素袋子里拿秤称了一下,算下来一斤糯米泡发后有一斤八两多点。 倒出来重新分成三份,一个品种包三斤多糯米。 林月珍将浸泡过的棕叶撕成细条,用来捆绑粽子。 林兰将挑选出来的粽叶拿起一张,头尾交叉迭放后在粽叶1/3的位置,折成短三角的形状。 舀一匙泡好的糯米铺在底部,放入几块板油碎后再放上豆沙馅,最后再加入两匙糯米铺平,用粽叶绑住绕圈,最后在尾端打结。 三斤多糯米加上豆沙球、包了四十个豆沙粽。 林兰包好粽子忽然想起有一会儿,没听到小豆子的滚铁环的声音了,疾步走到门口,没看见小豆子,只见大黄趴在东厢门口。 忙跑到东厢门口,见他趴在床上睡着了,手边还放着娃娃书。 林兰松了一口气,把他鞋子脱下,拉起被子给他盖上。小豆子睁开眼看了林兰一眼,又闭上了眼睛。 转身看到月珍也站在门口,林兰冲她笑笑低声说:“小坏蛋,吓了我一跳。” 月珍笑着点点头,两人回灶房开始煮粽子。 舀几瓢水倒进砂罐里烧开后,将豆沙粽放入盖上盖子焖煮。 炉子上方挂着的咸肉条经过大半天的烘烤已是半干,不时有油珠滴落在炉沿上响起嗤嗤声。 第(3/3)页