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    　　要在什么样的时刻，才需要饮一杯酒呢

    　　这是英雄和凡人都必须要面对的一个严峻的问题

    　　所以天下人都说一切尽在酒中，无须言语

    　　所有端起一杯酒的人，赋予了酒独特的仪式

    　　一种表达隆重，另一种表达寂寞

    　　·

    　　2

    　　因为酒的出现

    　　原本纯净的水得到了梦寐以求的另一种味道

    　　一切都可以用来浸泡

    　　浸泡肌肤、浸泡血肉，甚至浸泡一根根难以下咽的硬骨头

    　　在酒的世界，苦痛与欢乐是相同的

    　　它们会在遗忘的尽头相遇，深刻至极地同时疯狂

    　　·

    　　3

    　　再没有一道佳肴，能像煮酒一样

    　　需要恰到好处的火候

    　　酒是煮不熟煮不透的，酒也不能像水与茶一样沸腾

    　　那一杯不温不火的酒啊，就像高原、大地和海洋
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